辻堂 イタリアン Bel Tempo | 初夏のワイン会
湘南辻堂で本格的なイタリアンをお楽しみいただけるベルテンポ
イタリアン,辻堂,湘南,ワイン,アンティパスト,サバティーニ,プリモ,セコンド,パスタ
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初夏のワイン会

日差しもありながら心地よい一日でした!ご参加いただいた皆様ありがとうございました

・aperitivo
伊)コンテドール チエロ・ドーロ メトド クラシコ
・antipasto freddo
🍴黒バイ貝の白ワイン煮 ラズベリー風味のガランティーヌ 自家製リエット
🍷仏) ドメーヌ・ド・マレショード ブルゴーニュ シャルドネ
/pasta
🍴甘海老カルパッチョのせジェノベーゼソースの全粒粉で練ったパスタ
🍷フィリアート サンタゴスティーノ ビアンコ
/carne
🍴アンガス牛低温調理法 パプリカのピューレ ゴルゴンゾーラソース
🍷ロミアルドヴァロ コートドニュイ ヴィラージュ1996
/dolce
🍷メロンチッシモ クレーマ アル メローネ

次は夏過ぎ頃でしょうか~またお会いしましょう!

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